ミルクレープとは、フランス語で「クレープ・オ・レ(Crêpe au lait)」と呼ばれる、ヨーロッパ発祥のデザートです。
皆さんも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。
今回はそんなミルクレープをアレンジしたレシピをご紹介します!
シンプルないちごのデコレーション
初心者でも簡単にできる、絞ったクリームの上にいちごをトッピングしたシンプルかつ可愛いデコレーションです。
クレープの上にのせるだけでとても華やかになりますね。
たくさんのクリームといちごで豪華なデコレーション
クリームをふんだんに使うことで豪華さがでて、とても見栄えの良いデコレーションです。
市販の飾りを使用すれば、簡単に誕生日にふさわしいケーキが完成します
カラフルなフルーツ盛り合わせのデコレーション
カラフルなフルーツを贅沢に盛り付けた、美しいデコレーションです。
フルーツは色の異なる種類を組み合わせてランダムに盛りつけることで、より豪華な見栄えになりますよ。
エディブルフラワーでアレンジしたデコレーション
エディブルフラワーをご存知でしょうか。
エディブルフラワーはその名の通り食用花と知られており、見た目も華やかでスイーツなど食べ物のデコレーションにもよく使われます。
大人向けのバースデーケーキにおすすめな、薔薇が美しいデコレーションです。
エディブルフラワーをトッピングするだけで、少し大人のデコレーションケーキの出来上がりです。
チョコレートがけのデコレーション
チョコレートとミルクレープのコントラストが美しいこちらはクリスマスケーキに最適なデコレーションです。
チョコレートソースを流れるようにかけることで、簡単におしゃれな見た目になります。
星型にアレンジしたデコレーション
切り分けたミルクレープを星に見立てて並べた、アイディアデコレーションです。
並べ方を工夫して中央にフルーツをトッピングすることで、いつもとは違った特別な雰囲気が楽しめます。
ハート型のデコレーション
クレープ生地をハート型にくりぬけば、バレンタインにも最適な可愛いケーキが完成します。
クッキングシートで文字を切り抜いてケーキに乗せた後に、粉パウダーを振ることで、簡単に文字入りのケーキが作れちゃいます!
まとめ
断面が美しいミルクレープは、デコレーションを工夫すればより豪華なケーキになります。
少しアレンジを加えることで特別な日への最適なケーキに早変わりすること間違いなしです。
ご家庭でも簡単に作れるミルクレープですが、Bon’s Crepeでは冷凍のミルクレープを扱っていますので
解凍を待ちながらアレンジを楽しむなんてことも出来ちゃいますよ。
今回紹介したレシピを参考に、ぜひお家でミルクレープをおしゃれにデコレーションしてみてはいかがでしょうか。